Ресторан · во Львове · ⭐ 9.5/10 · 26434 отзывов
Адрес: улица Подвальная, 5, Львов
Реберня «Под Арсеналом» — мясной ресторан в подземельях бывшего Городского арсенала, где свиные рёбра маринуют в меду, готовят на открытом огне и подают без приборов.
Кухня и фирменное блюдо
Главный герой меню — сочные свиные рёбра с лёгким медовым акцентом, которые прожариваются на огромном открытом мангале до карамелизованной корочки и остаются нежными внутри. Подача тоже фирменная: официант разрубает порцию топором прямо на столе, а к мясу берут домашнюю паляницу, овощи гриль и локальные закуски. Из напитков — широкий выбор крафтового пива, логично дополняющего мясной ужин.
Пространство и формат
Заведение занимает аутентичные каменные своды XVI века: приглушённый свет, массивные стены и длинные деревянные столы создают ощущение пира в старинной оружейне. Приборов здесь нет принципиально — официанты расстилают бумажные скатерти и рисуют на них «вилки и ножи», превращая ужин в небольшой перформанс. На входе гостей встречает охрана, что добавляет месту немного закрытого, клубного настроения. Обслуживают быстро даже в часы пик, так что зайти можно и на короткий обед, и на долгий вечер.
Кому подойдёт
Это вариант для шумных компаний и тех, кто хочет на вечер забыть об этикете. Атмосфера живая и громкая — часто собираются очереди, и это часть концепции. Есть детское меню, поэтому формат подходит и для семейного визита.
Вопросы и ответы
Какое главное блюдо? Свиные рёбра в медовом маринаде, приготовленные на открытом огне.
Есть ли приборы? Нет, по концепции рёбра едят руками — вместо приборов их рисуют на бумажной скатерти.
Подходит ли для семьи с детьми? Да, в заведении есть детское меню.
Где находится реберня? В подземельях бывшего Городского арсенала в центре Львова.
График работы
| День | Часы |
|---|---|
| понедельник | 11:00–23:00 |
| вторник | 11:00–23:00 |
| среда | 11:00–23:00 |
| четверг | 11:00–23:00 |
| пятница | 11:00–23:00 |
| суббота | 11:00–23:00 |
| воскресенье | 11:00–23:00 |
Фото
Показать ещё 2 фото
Отзывы посетителей
Показать ещё 2 отзывов
Всегда хожу в их реберни, что в Киеве, что в Одессе. Всегда удобно и вкусно, но во Львове какие-то странные правила и хамское отношение к потребителям.
❄️
Люди стоят в «живой» очереди на улице в минусовую погоду, на фото…
От ребер одно название, почти голые кости, посмотрите фото какие ребра подают в этой реберне и какие ребра должны быть (жена сделала). Пиво так себе, паляница — сырое тесто. А шум такой, что контуженным там не получится…
Последнее обновление отзывов: июль 2026
Данные обновляются ежемесячно. Источники: lviv-trend.in.ua и редакционный отбор на основе отзывов.
Рёберня это всегда классная идея!))) Сегодня зашли на обед и о чудо, мы сразу сели за стол, аж непривычно было, потому что тут всегда очереди.
Вкус как всегда неизменный топчик, ещё с тех времён, как рёбра стоили по 80-1…
Очень советую!! Очень атмосферно, еду оооочень быстро вынесли! Блюда очень вкусные, обязательно сюда загляните, особенная благодарность официантке Алине, были проблемы с lokal, не хотел применяться купон, но она помогла,…
Все супер.
Мы гости во Львове, посетили это заведение, остались с лучшими чувствами.
Очень вкусно, атмосферно, персонал вежливый и внимательный.
Однозначно Рекомендую для посещения! Планируем зайти еще)
Очень очень вкусн…
Зашел с другом, раньше никогда не был в реберне, хотя слышал много. В начале работник проверил наличие ножей/перцовых баллончиков, что было очень необычно и неожиданно. Тем не менее, еда оказалась качественно и оригиналь…
Были первый раз во Львове. Подруга слышала об этом заведении, поэтому решили наведаться. Концепция заведения интересная: средневековая столовая без уюта и с минимальными правилами гигиены
Мы были в будний день в обед,…